На предприятиях мясной промышленности, общественного питания и продовольственной торговли Оборудование (куттер, фаршемешалка), разделочные столы, доски разделочные, транспортеры, тара (лотки, противни, ковши и др.), инвентарь, в т.ч. ножи разделочные, пол, стены, генеральная санитарная обработка, рекомендуемая концентрация 0,15% раствор - 50 °С- 15 минут
На предприятиях молочной промышленности, общественного питания и продовольственной торговли: Молочные резервуары, открытые емкости, автомолцистерны, трубопроводы, насосы, молокосчетчики. ВДП, заквасочники, охладители, ванны для смесей мороженого и молоко-содержащих продуктов, трубопроводы (молокопроводы) для молока, молочных компонентов, смесей мороженого, майонеза, йогуртов; молокосчетчики, насосы, теплообменное оборудование, гомогенизаторы, емкости, линии розлива, разл. и упак. машины, расфас. автоматы жидких и пастообразных молочных продуктов, детали оборудования, машин и установок, арматура и мелкий инвентарь, тара , поверхности производственных помещений, рекомендуемая концентрация 0,15 – 0,3% раствор 20- 45 °С не менее 20 мин.